Hướng dẫn cách làm kem sữa chua tại nhà hạ nhiệt ngày hè

Thời tiết nóng nực, trời nắng chói chang, phải chăng chúng ta đều thèm 1 ly kem tươi cho những ngày như vậy. Tuy nhiên bạn ngại ra ngoài trời nắng, vậy tại sao k nghĩ đến việc tự làm những ly kem tươi cho mình và cho cả gia đình nhỉ.

Pha chế pro xin hướng dẫn các bạn cách làm kem sữa chua tươi ngon, mát lạnh:

Nguyên liệu

- 1 hộp sữa tươi dâu (200ml)

- Nửa bát đường

- 250ml kem tươi

- 2 quả trứng gà

- 3 hộp sữa chua (bạn chọn loại sữa chua mình thích)

- Một thìa nước cốt chanh

- Vani

Cách làm kem sữa chua tại nhà:

1. Kem tươi để vào ngăn đá cho thật lạnh.

2. Đánh bông trứng với đường.

- Đun sữa nóng già, đổ vào bát trứng. Đảo nhẹ tay.

- Chờ hỗn hợp nguội, trộn sữa chua vào.

3. Đổ kem tươi vào hỗn hợp. Trộn đều cho thật mịn (nhớ phải nhẹ tay).

- Cho thêm chút vani vào, trộn đều.

4. Cho hỗn hợp vào ngăn đá khoảng hai tiếng. Khi bắt đầu đóng đá thì bỏ ra trộn đều bằng thìa hoặc tốt nhất là cho vào máy xay sinh tố đánh bông mịn. Sau đó, để lại vào ngăn đá, một tiếng sau lại đánh. Hai lần như vậy ăn rất ngon.

Rất đơn giản phải không nào!

Chỉ một vài bước bạn đã có được ly kem sữa chua cho gia đình rồi

Chúc bạn một mùa hè vui vẻ!